Bauernhöfe

Unser Rindfleisch aus Dietenhausen von der Haltung über die Schlachtung bis zur Reifung alles aus einer Hand. Konsequente Kontrolle für unseren Qualitätsanspruch.
Wir nennen unsere Rinder Keltern-Färse.  
Von der Familie Lepnik werden Sie gehegt und gepflegt. Mit viel liebe, Sachverstand, idyllischer Landluft und feinstem Heu werden sie großgezogen. Zudem bekommt eine Keltern- Färse kräftigen Klee, welcher saftig und grün wird weil er direkt an der Pfinz wächst. Diese Kriterien wirken sich auf die Marmorierung aus, denn nur marmoriertes Fleisch ist perfekt für unsere Reifekammer, wo es dann bis zu sechs Wochen abhängen darf.
Das gute Fleisch einer Keltern-Färse ist nicht einfach nur Fleisch, sondern ein Stück Heimat welches einen hohen Stellenwert an Wertschätzung verdient hat, welches man  am besten bewusst und verantwortungsvoll genießen darf.  


Unser Kalbfleisch ein edles Stück Heimat.

Unsere Milchkälber wachsen in kleinen Laufställen mit 2-4 anderen Kälbern auf, genügend Licht, frische Luft und ein weicher Strohboden sorgen für das Wohlbefinden unserer Tiere. Wenn das Klima angemessen ist verbringen Sie viel Zeit auf der Weide. Die Mutterkuh steht Ihnen dabei immer zur Seite und sorgt für genügend Milch.
Diese Kriterien wirken sich auf die helle Farbe, auf den hohen Nährwert und den einzigartigen Genuss des Fleisches aus.


GENIAL-REGIONAL ist unsere Devise. Hier finden Sie unsere Partner und ihre Produkte bzw. Dienstlesitungen.

Ihre Familien-Metzgerei Ganzhorn mit unseren sechs Fachgeschäften

Hauptgeschäft und Produktion

Hindenburgstraße 22

75217 Birkenfeld-Gräfenhausen

Telefon 07082/93705

Fax 93706

 

 

Mo. – Do. 7.00 – 13.00 Uhr und 15.00 – 18.30 Uhr

Freitag durchgehend

7.00- 18.30 Uhr

Dienstagnachmittag geschlossen

Sa 7.00 – 13.00 Uhr

 

Filiale Birkenfeld

Hauptstraße 39

75217 Birkenfeld

Telefon 07231/2818586

Fax 4195693

 

 

Mo – Fr 7.00 – 18.30 Uhr durchgehend

Sa 7.00 – 13.00 Uhr

 

Filiale Arlinger

Arlingerstraße 26

75179 Pforzheim-Arlinger

Telefon 07231/463910

Fax 467033

 

 

Mo. – Do. 7.00 – 13.00 Uhr

und 15.00 – 18.30 Uhr

Freitag durchgehend

7.00- 18.30 Uhr

Sa 7.00 – 13.00 Uhr

 

Filiale Stein

Königsbacherstr. 22
Heynlin- Passage
75203 Königsbach- Stein

Telefon 07232/7359631

Fax 7359632

 

Mo. - Fr. 06.30- 18.30 Uhr

durchgehend

 

Sa 6.30- 13.00 Uhr

 

Filiale Ellmendingen

Ettlinger Straße 22
75210 Keltern- Ellmendingen

Telefon 07236 8158
Fax 981091

 

 

Mo. – Do. 7.00 – 13.00 Uhr und 15.00 – 18.30 Uhr

Freitag durchgehend
7.00- 18.30 Uhr

Dienstagnachmittag geschlossen

Sa 7.00 – 13.00 Uhr

 

Filiale Dietlingen Nahkauf

Westliche Friedrichstraße 34 75210 Keltern- Dietlingen

Telefon 07236 9827594

Fax 9827596

 

 

Mo.- Fr- 7.00 Uhr – 18.30 Uhr

Sa. 7.00 Uhr – 16.30 Uhr